銭江ダーティー

ダーティ銭江銭江は、ジャガイモと組み合わせる薄いスライス、に鶏の腸、肝臓、心臓や生鶏肉などの他の臓器、そしてチキンで調理するTujiaを使用し、鍋の代表料理を煮るのシリーズです、ピクルスを指摘し、新鮮なタマネギもう一方は、スパイシーな味、色の味、米国、まろやかな味の両方を調理します。銭江汚れは漬物で、唯一、毎年土砂を回収、十年古いマザーウォーター」、祭壇に似たキムチの発酵槽に浸し、水を変更することはできません、キムチのスパイス植物の根と水があります10個の以上の種が、また、Matangを加えながら、漬物がより脆くなるようにすることです。