冬至の後、「ナイン」、国の農家のベーコン豚の屠殺の季節です。サイトによると、その後、月の周りにスモーク、それはスモークベーコンを説明する、2日間塩漬けや、豚肉の20個の以上の部分に分割されます。消費量はニンニク、唐辛子やその他のフライパンで薄くスライスを切断するために使用される調理後または直接、独特の風味と、ベーコンを吸っていた独特の風味です。
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