马打滚为传统小吃,50年代曾行销市面,倍受食客青睐。其原料以粘、糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状 煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形如马打滚,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜。
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